会場： タイ・ライブラリー – ミシュランガイド掲載レストラン

時間： 18:00 – 22:30

価格：
お一人様3,300タイバーツ++（食事のみ）
お子様1名あたり1,200バーツ

料理： 食べ放題のごちそう

タイ・ライブラリーで、ワンランク上の食べ放題ダイニング体験を通して、プーケットの活気あふれるストリートフード文化の真髄を発見してください。

夜になると、会場は活気あふれるグルメマーケットへと変貌します。美しく設えられた屋台やインタラクティブなライブステーションが、洗練された空間で南タイ料理の力強い風味、香り、そして伝統を披露します。ゲストは各ステーションを自由に巡り、手作りの地元料理や、厳選された食材とエレガントな盛り付けで生まれ変わった懐かしいプーケット料理の数々を発見することができます。

会場： LA CRIQUE

時間： 18:00 – 22:00

価格：
お一人様 4,900バーツ
キッズアラカルトメニューもご用意しております
オプションの日本酒ペアリング：お一人様2,500タイバーツ++

料理： 日本・フランス料理テイスティングメニュー

ノッティシェフがカウンターテーブルで自らホストを務めるこの夜は、シェフが丹精込めて作り上げた料理の数々を、最前列で堪能できる特別な機会です。各コースはシェフ自身が丁寧に調理し、直接提供します。

ゲストの皆様には、夕食を通して自然に語られる、それぞれの料理に込められた物語、インスピレーション、そして調理法を体験していただきます。

洗練された日本料理とフランス料理の技法に、旬の食材と海岸沿いの優雅さを融合させたこの体験は、パーソナルでインタラクティブ、そしてさりげなく洗練された印象を与えるようにデザインされています。

会場： ワインセラー

トリサラのソムリエがご案内する、厳選されたワインと職人技が光るチーズが並ぶ、親密な世界へ足を踏み入れてみませんか。

ワインマスタークラス
厳選された海外産およびタイ産の高級ワインを、専門家が丁寧にペアリングし解説するガイド付きテイスティング。ご予約は要リクエストです。

チーズマスタークラス
厳選されたフランス産とタイ産の職人チーズを、リラックスした雰囲気の中で、かつ学びながら味わうテイスティング体験をお楽しみください。ご予約はリクエスト制です。

より気軽に楽しみたいお客様には、20種類以上の高級ワインをグラスでご提供しております。