海のエッセンスを味わう
La Crique は、トリサラ ダイニング デスティネーションの最新レストランで、注目のスターシェフ Notty が情熱を込めて思い出に残るダイニング体験を創り出す場所です。
アンダマン海とフレンチ・リビエラ。永遠の美の糸で結ばれた二つの遠い海岸は、その壮麗さにおいて互いに映し出されています。ターコイズブルーの波が黄金の砂浜にキスをし、二つの海岸線は同じ太陽の下で輝き、果てしない水平線に柔らかなきらめきを放ちます。アンダマン海にはヤシの木が揺れ、リビエラを見守るように糸杉の木々がそびえ立ち、夕焼けにそのシルエットが刻まれています。それぞれの海岸には村々が点在し、穏やかな潮の流れのように時が流れています。アンダマン海の熱帯のそよ風は秘密を囁き、リビエラのミストラルが古都の街路を流れるように響き渡ります。夢想家や放浪者を、果てしない青空の中で彷徨い出すように誘います。
オランダのつながり |プルー×シルコベース×ラ・クリーク
2026年10月30日(金)|シェフのジミー・オプホルスト氏とシルコ・バッカー氏は、ともにオランダで料理の道を歩み始め、その後、それぞれの故郷にインスピレーションを得たレストランをオープンしました。ラ・クリケのシェフ、ノッティ氏も加わり、共通のルーツと地元の食材や文化が融合したメニューをお届けします。
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リビエラでの休暇はランチから始まります
活気に満ちたフレンチリビエラの雰囲気にインスパイアされた、海岸沿いのフランス料理とトリサラならではの気取らない魅力が融合した3コースセットランチをお楽しみください。毎日12:00~15:00まで、お一人様2,000タイバーツ++でご利用いただけます。
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毎日営業:12:00~15:00、18:00~22:00