食の発見 | 2026年7月31日＆8月1日
タイ・ライブラリーでは、2夜限定で、SOMAバンコクのシェフ・パク氏とシェフ・オート氏による特別なコラボレーションを開催します。両氏は、タイの食文化を称える特別な5コースメニューを共同で提供し、地域色豊かな風味、旬の食材、そしてタイの多様な伝統にインスパイアされた代表的な料理をお届けします。

SOMAは、タイ語で月を意味する詩的な表現「โสม」に由来し、モダンなソーシャルキッチン哲学とタイ料理の現代的な解釈で知られています。シェフ・オートとのコラボレーションにより、タイの伝統、旬の食材、そして職人技への共通の敬意によって結びついた、2つの個性的な料理の才能が結集します。

SOMAのシェフたちの創造的なビジョンに導かれ、タイの多様な風景、食材、伝統からインスピレーションを得たこの体験は、馴染みのある味を現代的な視点から探求し、革新性と土地との深い繋がりを巧みにバランスさせています。

物語、食材、そして調理技術が融合する、たった2晩限定の親密なダイニング体験。

31年1月2026日とXNUMX月XNUMX日
18:00 – 22:00
（最終入店時間：20:00）